Pertanian adalah jantung kehidupan di Desa Kembanglangit. Hamparan hijau perkebunan teh yang masif menjadi pemandangan ikonik sekaligus pilar ekonomi utama, menghasilkan pucuk-pucuk daun pilihan yang diolah secara turun-temurun.

Seiring berjalannya waktu, potensi desa terus berkembang dengan adanya perkebunan kopi yang memiliki aroma khas dataran tinggi. Tak ketinggalan, warga juga mulai mengembangkan budidaya jamur kuping dalam skala kecil sebagai sumber pangan lokal dan alternatif ekonomi kreatif. Kombinasi ini menjadikan Kembanglangit sebagai pusat agrowisata yang kaya akan hasil bumi.