Mar 022018

Brongkos Kraton, Pilihan Kuliner Jogja yang Sayang Dilewatkan

Brongkos Kraton, Pilihan Kuliner Jogja yang Sayang Dilewatkan

Brongkos Kraton, Pilihan Kuliner Jogja yang Sayang Dilewatkan

Yogyakarta bukan hanya terkenal dengan tempat wisata pantai dan alamnya yang menyejukkan. Namun ada juga wisata belanja dan tak ketinggalan wisata kuliner. Cukup lengkap pilihan kuliner yang terdapat di Kota Pelajar ini. Mulai dari kuliner yang memiliki citarasa manis, pedas hingga gurih. Dari banyak kuliner Jogja yang tersaji seperti gudeg, bakpia pathok, geplak hingga cenil, salah satu pilihan yang tak boleh Anda lewatkan adalah brongkos kraton.

Kuliner Jogja

Apa itu Brongkos Kraton?

Bagi masyarakat Jawa khususnya, menu seperti brongkos kraton ini mungkin sudah tidak asing lagi. brongkos kraton merupakan masakan Jawa zaman dulu yang hingga sekarang masih digemari. Sebenarnya, brongkos kraton juga menjadi salah satu warisan masakan yang masih tetap terbangun menjadi type kuliner yang familiar.

Mungkin Anda penasaran, seperti apa kenikmatan brongkos kraton yang konon menjadi menu kegemaran dari raja keraton Yogyakarta yakni Sri Sultan Hamengkubuwono X ini. Brongkos kraton sebetulnya bukan sajian khusus, tetapi sekarang kuliner ini cukup sulit ditemukan. Tidak banyak warung-warung yang menyajikannya.

Daging Koyor Khas Brongkos Kraton

Bila Anda ingin merasakan seperti apa masakan Jawa dengan daging koyor yang kenyal dan tambahan telur, brongkos kraton pas dijadikan sebagai pilihan. Daging koyor sendiri merupakan daging sapi yang diambil di bagian kaki yang berlemak. Daging ini sebagai penambah aroma serta bumbu brongkos kraton tersebut.

Sekarang ini, banyak pilihan brongkos seperti brongkos tanpa kulit melinjo, suwiran daging sapi berukuran besar, tahu pong, kuah dengan warna cokelat hingga telur yang digunakan sebagai pelengkap brongkos adalah telur bebek.

Kesan Pertama Menikmati Brongkos Kraton

Mungkin, saat Anda merasakan kelezatan brongkos kraton ini, Anda merasa jika brongkos kraton merupakan masakan baru, padahal brongkos kraton adalah masakan zaman dulu bahkan hampir punah di zaman sekarang. Salah satu alasannya adalah tampilan brongkos yang kurang menarik dan hitam. Namun, dibalik hal tersebut kelezatan brongkos kraton tak tertandingi.

Pilihan Tempat Menikmati Brongkos Kraton

Kuliner Jogja

Di Jogja, cukup banyak tempat yang menjual brongkos kraton. Namun tak semua tempat menawarakan kenyamanan tempat saat menyantapnya. Jika Anda ingin menikmati brongkos kraton sembari berwisata, Anda bisa memilih Restoran Kembang Langit Jogja. Restoran ini bukan hanya menawarkan sajian kuliner Jogja yang lezat, namun terdapat fasilitas lain seperti taman bunga, kebun buah hingga outbond.

Lokasi Restoran Kembang Langit Jogja berada di Dsn Ponosaran Kidul Ds Girikerto Kec Turi, Sleman Yogyakarta. Meskipun Restoran Kembang Langit ini juga menjadi tempat wisata, Anda tak perlu cemas karena harga yang dipatok sangat terjangkau. Rasa masakan khas Jogja dan suasana di Restoran Kembang Langit juga Jogja banget. Jadi, tunggu apalagi? Singgahi Restoran Kembang Langit Jogja saat berwisata ke Jogja.


Write a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *